soupe d’escargots à déguster pour 2 personnes en entrée ou en mise en bouche servi dans des cassolettes
Velouté d’escargots à la crème d’ortie 2 douzaines
22,00€ TTC
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Description
Recette de Thierry que vous pouvez servir en entrée comme une soupe, pour 2 personnes ou bien en mise en bouche 3, 4 escargots par personnes servi dans des petites cassolettes, pour éveiller vos papilles et celles de vos convives.
Notre velouté d’escargots est cuisiné avec des orties et de la crème fraîche (escargots entiers) la verrine contient 2 douzaines, rechauffer au bain-marie
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