La lentille verte du Puy en Velay conditionnée dans un pochon en toile de jute AOP 500 GR
La lentille verte du Puy en Velay dans son pochon en toile de jute 500 grs
10,30€ TTC
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Description
Conditionnée dans son pochon en toile de jute.
Cultivée dans le bassin du Puy-en-Velay, au cœur de la Haute-Loire (Auvergne) , la Lentille verte du Puy est particulièrement réputée.
Il semblerait que ce « caviar végétal », tel est son surnom, séduit aussi bien les papilles que le corps. Riche en fer, elle est aussi généreuse en vitamine B, en magnésium, en antioxydants et pauvre en lipides .
La Lentille Verte du Puy-en-Velay AOP est un ingrédient apprécié de la gastronomie locale. Sa saveur délicate et sa texture fondante en font un accompagnement idéal pour de nombreux plats.
Excellente en salade, en soupe ou en traditionnel petit salé aux lentilles et bien d’autres recettes…
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