300 grs VERRINE DE FOIE DE COCHON DU PÈRE LAFARGE

Description

Cuisinée par nos soins sans conservateur ni colorant

Composition : Foie de cochon, épaule de cochon, sous gorge de cochon, gras de cochon, herbes fraiches, alcool, sel, poivre, farine de lentilles

Pendant de très longues années le grand père de Thierry cuisine cette terrine de cochon,  dans sa campagne Auvergnate. 

Thierry l’affectionne tout particulièrement,  et lui donnera ainsi le non de son grand-père Lafarge, si cher à son cœur.  37 € le kilo

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